Aulas e Materiais

A rotulagem de alimentos vai mudar e tenho certeza que você quer ficar por dentro de tudo, né? Eu preparei esse e-book especial e espero que te auxilie nessa caminhada.
Veja como iniciar seu trabalho de consultoria nos estabelecimentos. Você vai ver como poderá traçar o diagnóstico inicial do local, como tabular as informações coletadas e como fazer a apresentação de todos esses dados para os responsáveis do estabelecimento e assim, conseguir mais engajamento e gerar mais valor para seus serviços.

Com esse material você terá em mãos uma maneira fácil e prática para começar a fazer rotulagem de alimentos. Um checklist para você seguir e organizar seus trabalhos.

O manual de boas práticas de fabricação (MBPF) é um documento obrigatório e necessário para o bom funcionamento de todos os estabelecimentos.

Baixe o ebook sobre elaboração de manual de boas práticas. Esse será o ponto de partida para você que está começando e ainda tem muitas dúvidas sobre o tema.
Tenha acesso à informações para elaborar seu manual de boas práticas.

Prestar consultoria para padarias é sempre um grande desafio e gera muitas dúvidas. Padaria tem dinâmica própria e esse ebook foi feito com carinho pensando em você que vai atuar ou já atua com padarias. Conheça um pouco sobre ingredientes, maquinários e outras informações importantes.

O consultor de alimentos que ministra treinamentos tem a missão de levar conhecimentos aos funcionários e não pode se esquecer da importância de desenvolver técnicas para aplicar esses treinamentos. Esse ebook foi preparado para você que deseja levar seus treinamentos para um outro nível, quer inovar e ter ideias para desenvolver e atualizar seus serviços de treinamento de funcionários.

Nutricionista, não deixe de assistir esse webinar sobre o PAT. Entenda de modo prático e direto a importância e o que está envolvido nesse importante programa. As principais dúvidas respondidas nesse vídeo, não perca!

Assista esse webinar para saber quais são os documentos que você deve ter e manter atualizado para apresentar em qualquer visita da vigilância sanitária. Uma das principais falhas relatadas pelos fiscais é justamente a questão da documentação. Aqui você sabe como se preparar e também evitar problemas nos seus clientes.

Reuni nesse vídeo a resposta para os 3 grandes problemas da consultoria que são bastante comuns.