Custo com qualidade e com a não qualidade
Entender o que é o custos com qualidade e com a não qualidade é importante não só para a aplicação prática como também para usar esse entendimento como forma de argumento para os possíveis contratantes.
Pesquisa
Como despertar o desejo dos clientes pela consultoria
Você conseguiu atrair visitantes ao seu site ou ao seu material de divulgação e marcou algumas reuniões. Que bom! Agora, você quer saber como despertar
3 tendências do setor de alimentos para acompanhar em 2021
Você, profissional do setor de alimentos, deve ter atenção às transformações que ocorrem na indústria. Em 2020, o setor se consolidou como uma das atividades
Nova Portaria para cidade do Rio de Janeiro
A cidade do Rio de Janeiro tem uma legislação novinha de Boas Práticas! Mais completa e detalhada, a Portaria “N” S/IVISA-RIO nº 002, de 11
Restaurantes devem transmitir confiança aos clientes
Os clientes precisam de confiança e estarem mesmo seguros para voltarem a frequentar os espaços como bares e restaurantes.
FDA lança iniciativa “Segurança dos alimentos mais inteligente”
Modelo do FDA, visa aprimorar a rastreabilidade, melhorar a análise produtiva, responder mais rapidamente a surtos, abordar novos modelos de negócios, reduzir a contaminação de alimentos e promover o desenvolvimento de uma cultura mais forte de segurança dos alimentos.
Tendências e ideias alimentares para 2020
Pratos diferentes estão sempre entrando e saindo de popularidade e há uma nova safra de tendências alimentares que estão prontas para assumir este ano de 2020.
Funcionários valorizados no trabalho
Como você poderia auxiliar seus clientes a garantirem que os funcionários se sintam valorizados no trabalho? É importante adotar uma abordagem proativa e isso pode até mesmo ser um serviço adicional para você oferecer nos seus pacotes de consultoria.
Quanto cobrar pelo serviço prestado?
Quem está começando a atuar como consultor de alimentos, com certeza terá essa dúvida de quanto cobrar pelo serviço prestado. Esse tema é sempre discutido e também gera confusão para muita gente.
Uso de pano de prato
Afinal, pode ou não pode usar pano de prato em serviços de alimentação? Será que tem algum risco mesmo? O que será que as legislações vigentes falam sobre pano de prato?
