Devo registrar o contrato de consultoria em cartório? É importante para a segurança do consultor de alimentos, registrar o contrato de consultoria. Isso gera uma segurança mais para as duas partes envolvidos e em caso de problemas você terá mais garantias
Como fazer para conquistar aqueles clientes que não estão tão interessados em melhoria das boas práticas quanto gostaríamos? Faça algo diferente
Chega de dúvida! Quando sou responsável técnico, devo ser contratado sob regime CLT? Muitos prestadores de serviços ficam preocupados com isso, mas saiba que você pode ser responsável técnico sem ser contratado dessa forma.
Devo fazer um checklist ou uma avaliação inicial para um possível cliente de consultoria? Não faça isso! Ele ainda não é seu cliente de consultoria, portanto, caso tenha que avaliar alguns pontos, será algo básico e rápido.
Qual a carga horária mínima para os treinamentos de manipuladores? Existe alguma determinação para os treinamentos?
Quando elaboro um manual de boas práticas, me torno responsável técnico do estabelecimento? Posso fazer o manual sem ser RT? Veja nesse vídeo as diferenças e entenda se você pode fazer o manual de boas práticas sem envolver a responsabilidade técnica.
Qual a periodicidade de higienização que devo determinar para moveis e equipamentos? Existe determinação para essa periodicidade de higienização?
5 dicas para consultor de alimentos. Muitas vezes é um detalhe pequeno que faz toda diferença! Veja essas dicas para consultor de alimentos e faça a diferença.
Você acha que é um consultor inexperiente? Junto com a inexperiência vem a insegurança, o que acaba adiando o desejo de atuar como consultor de alimentos, mas saiba que é possível!
Você sabe elaborar um POP de equipamento mesmo sendo um equipamento desconhecido? Como você age nessas situações? Quais recursos busca?
