O nutricionista ao assumir a responsabilidade técnica, responderá totalmente pelo estabelecimento, portanto é preciso analisar o caso e verificar se é interessante ou não, tomando alguns cuidados.
Responsabilidade técnica é algo sério! A avaliação sobre aceitar ou não essa condição caberá ao profissional. Alguns pontos importantes para pensar sobre responsabilidade técnica é saber se você terá a autonomia necessária para executar suas atividades e se os responsáveis estão engajados na melhorias.
O profissional que assumo a responsabilidade técnica é quem responderá por qualquer problema que ocorrer no estabelecimento, portante é algo de imensa importância para sua carreira.
