O que fazer para vencer as barreiras e, finalmente, convencer o manipulador de alimentos a não utilizar adornos no trabalho?
Essa é uma dificuldade muito frequente que os consultores encontram no dia a dia, convencer as pessoas a não usar adornos durante o trabalho, falando dos riscos que isso pode gerar. No entanto, a resistência é constante, sempre tem alguém para implicar.
