Serviços da Consultoria de Alimentos

Se você está iniciando sua carreira na consultoria de alimentos pode sentir-se confuso sobre quais serviços da consultoria de alimentos pode ou deve oferecer.

Então, eu já passei por isso e a verdade é que temos um ponto de partida bem nítido, mas que deve ser atualizado o tempo todo, seja otimizando os serviços de consultoria de alimentação já praticados ou inovando (na verdade as duas coisas são importantes).

Serviços da Consultoria de Alimentos

• Controle de qualidade;
• Consultoria sanitaria alimentos;
• Auditorias internas e auditorias de fornecedores;
• Treinamentos de funcionários em boas práticas;
• Manual de Boas Práticas e POPs;
• Rotulagem de alimentos;
• Elaboração de ficha técnica;
• Elaboração de menu/cardápio;
• Custos.

Contudo, esses serviços da consultoria de alimentos, como dito acima, são prestados por grande parte dos consultores, portanto é importante que você inove na sua prestação de serviços, seja melhorando, otimizando e se diferenciando de alguma forma e também oferecendo serviços além disso como:

• trabalhar nas redes sociais dos clientes
• criação de conteúdo
• treinamentos de técnicas de atendimentos
• programas de fidelização de clientes
• análise de vendas
• análise de estoque
• programas de redução de desperdícios e muito mais.

Mas por que há necessidade de ofertas serviços além das questões de boas práticas e vigilância sanitária?

A importância da inovação nos serviços da consultoria de alimentos é necessária devido a fatores como: concorrência, valorização do profissional e, o mais importante, a demanda.

Os estabelecimentos possuem falhas nesses sentido de lidar com o clientes e muitos outros que devemos nos atentar e então partir para a oferta de uma solução.

Portanto, é muito importante estar atendo ao que acontece economicamente no país, as tendências internacionais no setor de alimentação, as novidades, tecnologias, novidades sobre facilidades que são oferecidas ao consumidor e tudo mais.

Nem sempre seremos capazes de aplicar todas as novidades nos clientes, porém adaptar, fazer tentativas, falar sobre isso com seu contratante demonstra cuidado com o cliente, demonstra que você está atualizada e pode ser um bom diferencial, até no relacionamento com esses clientes.