Seu treinamento é válido?
Respondendo dúvida de muitos consultores de alimentos que ministram treinamentos de boas práticas para manipuladores. Será que seu treinamento de boas práticas tem validade para a Vigilância Sanitária?
Vídeos
O que levar nas visitas de consultoria
Fiz esse vídeo para mostrar o que levo em cada uma das minhas visitas de consultoria e como cada uma delas pode ajudar no dia-a-dia.Como você faz nas suas visitas? Leva algo diferente?
Grupos no WhatsApp de Consultoria
Esse vídeo é importante! Esse vídeo é importante! Falo sobre grupos no Whatsapp de consultoria, qual sua real necessidade e importância.
Coletar as Amostras
O que você precisa saber sobre coleta de amostras? Veja como é fácil! É necessário atentar-se aos requisitos legais sobre armazenamento dessas amostras e realizar um bom treinamentos do funcionários que irão coletar as amostras.
Não ignore as condições estruturais
A atuação como consultor de alimentos envolve conhecimento de diversos assuntos, dentre eles, avaliar e propor mudanças para toda parte estrutural do local. Portanto não ignore as condições estruturais,
Consultoria e Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s)
É sempre importante entender cada vez mais sobre doenças transmitidas por alimentos (DTA’s).
Diferença de rótulo e informação nutricional
Não se confunda mais! Fácil e objetivo: Qual a diferença de rótulo e informação nutricional.
Isso não é bobeira: Iluminação
Consultores são diferenciados por entender sobre vários assuntos, a parte da iluminação do local é muito importante e devemos nos atentar. Veja aqui o que você precisa saber sobre a parte de iluminação.
Não consigo clientes, e agora?
Não consigo clientes! Você tem dificuldade na prospecção de clientes? Acredita que essa é a parte mais difícil?
Prazo para adequação de não conformidades
Qual a melhor maneira de definir seu plano de ação para realizar a adequação de não conformidades do seu cliente?
